Apéritifs autour du thon
La recette
- Egoutter et émietter le thon à la fourchette. Ajouter le fromage crème nature, la moutarde, la ciboulette et l'échalotte émincées. Saler, poivrer et mélanger bien.
- Servir avec des tranches de pain grillées.
- Préchauffer le four à 240°C
- Egoutter et émietter le thon. Battre les oeufs avec une pincée de sel. Réserver/
- Couper les poivrons en gros dés.
- Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre à lever et les oeufs battus. Ajouter le parmesan, le pesto et les poivrons grillés. Mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Verser la préparation dans les moules et enfourner pendant 10 min. environ.
- Déguster chaud.